RICETTE E SUGGERIMENTI Brasato di Manzo rosso alla Sichuanese 红烧牛肉 (Hóngshāo niúròu) PORTATE PRINCIPALI Sei un amante del manzo? Se sì, allora sei nel posto giusto perché oggi faremo brasato di manzo rosso in stile Sichuan (红烧牛肉 Hóngshāo niúròu)! Il nome cinese di...
RICETTE E SUGGERIMENTI LIANGPI : Ricetta Tagliatelle Fredde 凉皮 NOODLES E RISO I noodles a “pelle” fredda, meglio conosciuti come Liángpí 凉皮 sono davvero quello che vi serve per rinfrescare le tue giornate estive. Per questa ricetta abbiamo usato dei cetrioli freschi,...
RICETTE E SUGGERIMENTI Maiale in salsa Pechinese 京酱肉丝 Jīng jiàng ròu sī PORTATE PRINCIPALI Oggi viaggiamo verso nord con la nostra ricetta per il Maiale in salsa Pechinese, pronunciato in cinese come Jīng jiàng ròu sī 京酱肉丝. Qusta ricetta appartiene alla Cucina dello...
RICETTE E SUGGERIMENTI Costine di maiale in agrodolce Tang cù páigǔ (糖醋排骨) PORTATE PRINCIPALI Oggi abbiamo pensato di insegnarti la ricetta semplificata per preparare le Tang cù páigǔ (糖醋排骨) a.k.a. costine di maiale in agrodolce. Le costine di maiale in agrodolce sono...
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